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| PERAS AL VINO TINTO |
PERAS AL VINO TINTO.
INGREDIENTES:
4 PERAS DE ANJOU
1/2 LT. DE VINO TINTO
1 RAJA DE CANELA
1 CLAVO DE OLOR
400 GRS. DE AZUCAR
PREPARACION:
1. PELAR LAS PERAS Y QUITARLES EL CORAZON.
2. PONER A HERVIR EL VINO CON LA CANELA, LA AZÙZCAR, AGUA LA NECESARIA Y EL CLAVO DE OLOR.
3. ESPERAR A QUE SE FORME UN JARABE Y AGRGAR LAS PERAS.
4. DEJAR COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESTE SUAVE.
5. RETIRAR DEL FUEGO Y DEJAR ENFRIAR.
6. SERVIR SEGUN ELECCION.
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